Descripción
Tofu fresco ecológico elaborado a base de granos de soja, de textura firme, sabor neutro y de aspecto similar al queso fresco. Es rico en proteínas de alto valor biológico y aporta grasas saludables procedente de esta legumbre.
Tofu pequeño Bio CCPAE de Vegetalia es una proteína vegetal de alta calidad, ideal alternativa a la carne. Es extremadamente versátil, ya que tiene una consistencia firme y absorbe el sabor de todos tus marinados, salsas y guisos.
El tofu es un alimento de origen asiático que se consigue por medio del grano de la soja. Es un aliado en la cocina vegetariana y vegana por su alto contenido en proteínas.
Ingredientes:
Agua, soja* (29%) y gelificante: nigari (cloruro magnésico) (*de agricultura ecológica). Puede contener trazas de gluten.
Modo de empleo:
Hervir el tofu durante 5 minutos ( o saltear ) y añadir en dados a verduras, ensaladas, arroces …
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