Descripción
El Tempe macerado de Vegetalia es elaborado a base de soja macerado en tamari, viene en dos paquetes individuales. Un alternativa vegetal rica en proteínas y con un sabor muy bueno gracias al macerado en salsa tamari.
Ingredientes:
Soja cocida* (96%), (soja, agua) aceite de girasol*, salsa de soja tamari* (1,4%) [soja, agua, sal marina, shochu (agua, arroz fermentado, sal y koji (Aspergillus oryzae)] vinagre de manzana*, fermento (Rhizopus oryzae, soja) jengibre en polvo* y ajo en polvo* (*de agricultura ecológica).
Modo de empleo:
Se recomienda freír, saltear, rebozar, añadir a estofados y cocidos o, también, lo podemos desmenuzar y elaborar salsas como la boloñesa, o rellenos para empanadillas, croquetas, hamburguesas, utilizar como guarnición en ensaladas o arroces, etc.
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